Il vino è ottenuto con uve Sangiovese e Merlot provenienti da vigneti in gestione alla proprietà, situati nella medesima valle dei terreni da cui nasce il Brunello, ma al di là del fiume Orcia; in particolare, le caratteristiche di questi vigneti sono molto simili a quelle della vigna Poggio al Sole, essendo anche collocati alla medesima altitudine, pari a circa 200 metri s.l.m.
Il sistema di allevamento adottato è il cordone speronato, mentre le rese unitarie corrispondono a circa 1.200 grammi per ogni pianta. La vendemmia avviene, generalmente, nella terza decade di settembre.
La fermentazione-macerazione ha luogo in tini tronco-conici di rovere di Slavonia, dove il mosto raggiunge una temperatura massima di 30° C. Il periodo di contatto tra bucce e mosto ha una durata che difficilmente va oltre i 15 giorni, mentre le operazioni a cui si ricorre in questa fase sono rimontaggi e delestages.
Ricorriamo a lieviti selezionati, ma poco invadenti nei confronti della personalità del territorio; l'affinamento, della durata di 12 mesi, ha luogo nei tonneaux di rovere francese da 5 hl già in precedenza impiegati per il Brunello. La produzione annua corrisponde a circa 30.000 bottiglie.

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